Srstka angrešt HINNONMAKI ROT a Rybíz DETVAN na pařezu DUO

Srstka angrešt HINNONMAKI ROT a Rybíz DETVAN na pařezu

Ribes uva-crispa L. x Ribes spicatum

Charakteristika angreštu Hinnonmaki Rot a rybízu Detvan na kmeni

Angrešt Hinnonmaki Rot a červený rybíz Detvan naroubované na jednom kmínku tvoří jedinečnou kombinaci dvou druhů ovoce na jedné rostlině. Takový keř šetří místo, působí dekorativně a nabízí různé chutě během jedné sezóny. Angrešt má červené aromatické plody a ostnité výhony, zatímco rybíz Detvan vyniká bohatými úrodami a velkými hrozny.

Plodnost angreštu Hinnonmaki Rot a rybízu Detvan

Angrešt dozrává koncem července a jeho plody jsou sladké, mírně nakyslé, s výraznou červenou barvou a jemným ochmýřením. Dužina je želéovitá s tmavými semeny.
Červený rybíz Detvan dozrává v podobném období. Velká hrozna červených bobulí jsou šťavnatá, osvěžující a ideální ke sběru i dalšímu zpracování.

Oba druhy se hodí k přímé konzumaci i k výrobě džemů, šťáv, kompotů, dezertů a pečiva.

Pěstitelské nároky angreštu Hinnonmaki Rot a rybízu Detvan na kmeni

Stromková forma většinou vyžaduje oporu. Rostlina nejlépe prosperuje v propustné, humózní a mírně vlhké půdě. Doporučuje se obohatit zahradní zeminu kompostem a mulčovat, aby se udržela vlhkost. Slunné stanoviště zajišťuje sladší a aromatičtější plody.

Spon výsadby angreštu Hinnonmaki Rot a rybízu Detvan

Stromkové formy se vysazují po cca 0,5 m, keřové po 1,2–1,5 m. Řádky by měly být vzdáleny asi 1,5 m.

Využití plodů angreštu Hinnonmaki Rot a rybízu Detvan

Plody obou druhů mají široké gastronomické využití – na dezerty, džemy, šťávy, kompoty, koláče i přímou konzumaci. Kombinace dvou chutí jde výborně dohromady a nabízí různorodé možnosti zpracování.