Mandloň obecná
nakupování
Mandloň obecná
Prunus dulcis
Mandloň obecná (Prunus dulcis) je ovocný strom z čeledi růžovitých (Rosaceae), pocházející z Blízkého východu a Střední Asie. Nyní se pěstuje v oblastech s středomořským klimatem, jako je Kalifornie, Írán a Španělsko. Mandlovník dosahuje výšky 4 až 10 metrů, má úzkou korunu a šedozelenou kůru. Listy jsou kopinaté, tmavě zelené a mají zoubkované okraje. Kvete na jaře před rašením listů; květy jsou pětičetné, bílé nebo růžové, s jemnou vůní, a jsou opylovány hlavně hmyzem. Plodem mandloně je peckovice s měkkým, zeleným obalem, který po dozrání uschne a praskne, čímž odhalí tvrdou skořápku. Uvnitř skořápky se nachází jedlé semeno – mandle, pokryté tenkou, hnědou slupkou.
Mandle jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu, vitamíny (zejména E) a minerály, a proto jsou ceněné pro svou výživovou hodnotu. Konzumují se syrové, pražené, jako mandlové máslo nebo mandlové mléko a také jako přísada do pečiva a cukrovinek. Mají řadu zdravotních přínosů, včetně snížení hladiny špatného cholesterolu LDL a antioxidačních účinků, které podporují zdraví srdce.
Pokyny zdarma ke každé objednávce!
+ každá objednávka je profesionálně zabalena!
Ověřená kvalita!
Na pěstování našich rostlin dohlíží Státní služba pro zdraví rostlin a kontrolu osiv