Kustovnice čínská

Kustovnice čínská 

Lycium barbarum

Charakteristika kustovnice čínské (Goji)

Kustovnice čínská (Lycium barbarum) je keř pěstovaný v mnoha částech světa a její plody jsou známé jako goji. Rostlina vytváří hustě větvený keř dorůstající přibližně 1 metru výšky. Výhony jsou pokryty trny o délce až 2 cm, což rostlině dodává přirozený divoký vzhled. Listy jsou úzké, oválné, dlouhé asi 2,5 cm. Kustovnice čínská je dlouhověká, nenáročná a velmi dobře odolává chladu, takže je vhodná pro pěstování v různých klimatických podmínkách.

Kvetení kustovnice čínské (Goji)

Kvetení kustovnice čínské probíhá od května do srpna. Na keři se objevují jemné fialové až růžové květy, které jsou atraktivní pro včely a další opylovače. Díky dlouhému období kvetení se plody nasazují postupně a sklizeň může trvat i několik týdnů.

Plodnost kustovnice čínské (Goji)

Plody kustovnice čínské jsou malé, podlouhlé bobule dlouhé kolem 2 cm. Nezralé jsou zelené, postupně získávají výrazně šarlatově červenou barvu. Mají jemně sladkou, lehce trpkou chuť a měkkou dužninu. Goji jsou ceněny jako silný antioxidant bohatý na vitaminy C, skupiny B, minerály i aminokyseliny. Lze je konzumovat čerstvé, sušené, mražené nebo zpracovávat do smoothie, čajů, sirupů i dezertů.

Pěstování kustovnice čínské (Goji)

Pěstování kustovnice čínské je velmi jednoduché. Rostlina prospívá v téměř jakékoli půdě, i v těch chudších a sušších. Nejlépe se jí daří na slunném stanovišti, ale snese i polostín. Je rychle rostoucí a dobře reaguje na tvarování. Trny mohou mírně ztížit sklizeň, proto je vhodné umístit keř na méně frekventované místo zahrady.

Využití kustovnice čínské (Goji)

Kustovnice čínská má široké využití v kuchyni i přírodní medicíně. Plody se využívají do čajů, dezertů, kaší, smoothie nebo se suší pro dlouhodobé uchování. Díky vysokému obsahu živin a antioxidačních látek patří mezi oblíbené „superpotraviny“. Zároveň je rostlina estetická, takže může plnit i dekorativní roli v zahradě.

Opylování kustovnice čínské (Goji)

Kustovnice čínská je samosprašná a není nutné vysazovat více rostlin, aby plodila. Více keřů v blízkosti však může zvýšit návštěvnost opylovačů a tím i množství nasazených plodů.

Řez kustovnice čínské (Goji)

Řez kustovnice čínské se doporučuje provádět na jaře. Odstraněním dlouhých nebo poškozených větví se podpoří hustší růst a usnadní sklizeň bobulí. Pravidelný řez také zlepšuje celkový zdravotní stav rostliny.

Stanoviště kustovnice čínské (Goji)

Ideální stanoviště je plné slunce, kde rostlina plodí nejvíce. Dobře však snáší i polostín. Kustovnice je odolná proti větru i mrazu a lze ji pěstovat v celé zemi.

Požadavky kustovnice čínské (Goji)

Kustovnice čínská není náročná na kvalitu půdy. Nejlépe roste v propustné, lehké, písčitohlinité půdě. Snáší i chudší půdy a období sucha. Jediné, co špatně toleruje, je přemokření kořenů. Péče je jednoduchá a omezena na občasné zalévání a jarní řez.