0
Jeřáb ptačí EDULIS
přidat na seznam přání
Bezpečné a rychlé dodání
Ověřené balení rostlin
Bezpečné nakupování
Nejvyšší kvalita služebJeřáb ptačí EDULIS
Sorbaronia aucuparia
Odrůda byla nalezena na Moravě a stala se široce pěstovanou.
Malý strom s oválnou nebo kulovitou korunou, dorůstající asi 10 m výšky. Má nezpeřené listy, s delšími listy než jiné odrůdy jeřábu s červenými řapíky a osou listů. Má bílé květy shromážděné v chocholících. Květenství a listy jsou na rozdíl od jiných jeřábů velmi řídce pýřité. Kvete od května do června. Dekorativní a jedlé ovoce, červené, sladkokyselé, za syrova nepříliš chutné, ale bez hořkosti. Obsahují hodně vitamínu C, hodí se hlavně do zavařenin. Dozrávají v září.
Odrůda Rowan odolná vůči znečištění ovzduší a chorobám. Dobře snáší mráz. Je tolerantní k půdě, ale nejlépe plodí na humózních, vlhkých půdách. Slunné i polostinné polohy. Uplatní se při zalesňování krajiny i v zahradách a parcích. Ovoce je také cennou potravou pro ptáky.
Ovoce se používá čerstvé, sušené nebo konzervované.
Obsah vitamínů v sušeném ovoci je ještě vyšší. Z ovoce se vyrábí především šťávy, kompoty, pasty a marmelády.
Čerstvé nebo sušené ovoce je kořeněným doplňkem do omáček a zvěřiny, zejména volně žijících ptáků, a do tučných pečeně.
Je to obzvláště oblíbené koření ve skandinávské kuchyni. V Alsasku se z ovoce vyrábí velmi aromatická vodka.
Můžete si z nich vyrobit i léčivý likér.
Pokyny zdarma ke každé objednávce!
+ každá objednávka je profesionálně zabalena!
Ověřená kvalita!
Na pěstování našich rostlin dohlíží Státní služba pro zdraví rostlin a kontrolu osiv
