Bez červený

Bez červený

Sambucus racemosa

Charakteristika bezu koralového

Bez koralový je rychle rostoucí, hustý listnatý keř, který obvykle dorůstá do výšky 2–4 metrů. Má volný, přirozený habitus s přímými a mírně rozložitými výhony. Listy jsou lichozpeřené, složené z 5–7 pilovitých, ostře zakončených lístků. Během vegetace jsou sytě zelené a na podzim se vybarvují do žlutých odstínů. Keř se skvěle hodí do přírodně laděných zahrad, lesních výsadeb nebo do ekologických kompozic.

Kvetení bezu koralového

Kvetení probíhá velmi brzy — zpravidla v dubnu a květnu. Květy jsou drobné, krémově žluté a uspořádané v volných, kuželovitých květenstvích. Vydávají jemnou, lehce mdlo vonící vůni. Včelám a dalším opylovačům poskytují první jarní zdroj potravy, což zvyšuje ekologickou hodnotu keře.

Plody bezu koralového

Plody dozrávají v létě, od července do srpna. Jedná se o drobné, lesklé, jasně červené peckovice uspořádané v hroznovitých souplodích. Jsou velmi oblíbené u ptáků, kteří je aktivně vyhledávají. Pro člověka jsou syrové mírně jedovaté, ale po tepelné úpravě se dají použít k výrobě domácích zavařenin, sirupů nebo džemů.

Nároky bezu koralového

Bez koralový je nenáročný keř, dobře přizpůsobivý různým podmínkám. Nejlépe prospívá v polostínu nebo na slunném stanovišti, ale snese i stín. Upřednostňuje půdy humózní, živné, čerstvé a mírně vlhké. Plně mrazuvzdorný a odolný vůči znečištěnému ovzduší. Nevyžaduje speciální péči a dobře reaguje na řez.

Využití bezu koralového

Bez koralový je ideální do přírodních, lesních a ekologických zahrad. Výrazné červené plody přitahují ptáky, díky čemuž podporuje biodiverzitu. Lze jej sázet jako solitér, do volných skupin keřů, do živých plotů či jako podsadbu pod vyšší stromy. Díky časnému kvetení a nápadným plodům je dekorativní po velkou část roku.