0
Angrešt ‘Triumf červený’ (Ribes uva-crispa) je osvědčená anglická odrůda, která si získala oblibu především díky velkým, atraktivně zbarveným plodům, silnému růstu a pravidelné úrodě. Patří mezi odrůdy vhodné nejen pro zkušené zahrádkáře, ale také pro každého, kdo chce mít na zahradě vlastní chutné ovoce s širokým využitím.
‘Triumf červený’ vytváří silný a poměrně kompaktní keř s kulovitým až polokulovitým tvarem. Výhony jsou dlouhé, pevné a výrazně trnité, proto je při sklizni vhodné používat rukavice. Listy jsou svěže zelené, hladké a mírně lesklé. Keř může v dospělosti dosáhnout přibližně 1,5–2 metrů, podle podmínek pěstování a způsobu řezu.
Velké a atraktivní červené plody
Největší předností odrůdy ‘Triumf červený’ jsou samozřejmě její plody. Jsou velké, oválné a mohou dosahovat hmotnosti až kolem 15 gramů. Během dozrávání postupně mění barvu ze zelené na výrazně červenou až tmavě červenou.
Zralé plody jsou šťavnaté, aromatické a mají příjemně sladkokyselou chuť. Díky výrazné chuti jsou vhodné jak k přímé konzumaci, tak k dalšímu zpracování.
Velkou výhodou je také to, že zralé bobule dobře drží na keři a nemají tendenci předčasně opadávat. Zahrádkář tak nemusí sklízet celou úrodu během jediného dne a může plody postupně sbírat podle jejich stupně zralosti.
Kdy angrešt ‘Triumf červený’ dozrává?
Jedná se o odrůdu se středně raným až pozdějším termínem zrání. V nabídce Moravských Sadů je uváděno dozrávání přibližně v polovině července. Konkrétní termín však může být ovlivněn počasím, stanovištěm a průběhem jara a léta.
Právě v červenci přináší ‘Triumf červený’ velkou úrodu atraktivních červených bobulí, které lze konzumovat přímo ze zahrady nebo využít v kuchyni.
Angrešt pro čerstvou konzumaci i zpracování
Červené plody jsou velmi univerzální. Nejjednodušší možností je samozřejmě jíst je čerstvé, ale angrešt má v kuchyni mnohem širší využití.
Z plodů můžete připravit například:
- domácí džemy a marmelády,
- kompoty,
- ovocné omáčky,
- šťávy,
- dezerty a koláče,
- ovocné směsi,
- domácí pyré.
Angrešt je navíc přirozeně bohatý na pektin, což je výhodné při přípravě džemů a želé.
Stanoviště a půda
‘Triumf červený’ není na pěstování příliš náročný. Nejlepší výsledky však poskytuje na slunném a dobře chráněném stanovišti. Dostatek světla podporuje zdravý růst, kvetení i dozrávání plodů.
Dobře se mu daří v humózní, úrodné a propustné půdě, která dokáže zadržet určité množství vláhy, ale zároveň není trvale přemokřená. Angrešt nesnáší dlouhodobé zamokření kořenů.
Podle podmínek může růst také v lehkém polostínu, ale pro bohatou úrodu a kvalitní vybarvení plodů je vhodnější slunné místo.
Je ‘Triumf červený’ mrazuvzdorný?
Ano. Odrůda je uváděna jako plně mrazuvzdorná a je vhodná pro pěstování v našich klimatických podmínkách. Díky tomu může bez problémů přezimovat venku.
Přesto je vhodné mladé rostliny v prvních letech po výsadbě chránit před extrémními podmínkami, zejména pokud rostou na velmi větrném místě. Dobře zvolené stanoviště pomáhá rostlině rychleji zakořenit a vytvořit silnou základnu pro další růst.
Řez a pravidelná péče
Pravidelný řez je u angreštu velmi důležitý. Pomáhá udržovat keř vzdušný, omezuje přílišné zahušťování a podporuje tvorbu mladých plodonosných výhonů.
Při řezu je vhodné odstraňovat především staré, slabé, poškozené nebo nevhodně rostoucí větve. Udržování vzdušné koruny zároveň pomáhá snižovat riziko některých houbových chorob.
Protože má ‘Triumf červený’ poměrně mnoho trnů, je dobré při řezu i sklizni používat ochranné rukavice.
Během dlouhých období sucha je důležitá pravidelná zálivka. Dostatek vody má přímý vliv na velikost a kvalitu plodů. Vhodná je také vrstva mulče kolem rostliny, která omezuje vysychání půdy.
Keř nebo stromek na kmínku?
‘Triumf červený’ lze pěstovat v klasické keřové formě, ale velmi zajímavá je také stromková forma roubovaná na kmínku.
Stromkový angrešt působí v zahradě dekorativněji a usnadňuje přístup k plodům. Zároveň zabírá méně prostoru v půdorysu a může být vhodný i do menších zahrad. Keřová forma je naopak přirozenější a umožňuje vytvořit větší plodící keř.
Proč si vybrat právě ‘Triumf červený’?
Pokud hledáte angrešt s velkými plody, výraznou chutí a pravidelnou úrodou, ‘Triumf červený’ je velmi zajímavou volbou.
Jeho hlavní přednosti jsou:
velké plody až kolem 15 g + atraktivní červená barva + šťavnatá a aromatická chuť + spolehlivá plodnost + dobrá mrazuvzdornost + široké využití v kuchyni.
Další výhodou je, že zralé plody zůstávají na keři a neopadávají tak snadno. Můžete si tak sklizeň rozložit podle potřeby.
Angrešt ‘Triumf červený’ v Moravských Sadech
Pokud chcete do své zahrady vysadit tradiční a osvědčenou odrůdu s velkými červenými plody, ‘Triumf červený’ rozhodně stojí za pozornost.
Moravské Sady jej nabízejí v několika formách, včetně rostlin pěstovaných v květináči a stromkové formy na kmínku. Aktuální nabídku angreštů najdete zde:
Angrešt – nabídka Moravské Sady
‘Triumf červený’ je skvělou volbou pro každého, kdo chce na své zahradě pěstovat odolný a produktivní angrešt s velkými, aromatickými červenými plody, které si můžete vychutnat čerstvé nebo proměnit v domácí džemy, kompoty a další dobroty.
