0
Jaké bylinky pěstovat doma?
Většinu bylinek lze v zásadě pěstovat v květináčích. Stačí jim jen zajistit vhodné místo v domě podle jejich potřeb.
Při výběru rostlin si kromě chuťových preferencí musíte uvědomit, že některé bylinky jsou jednoleté a jiné dvouleté.
Mezi jednoleté bylinky patří např:
- Řeřicha
- Bazalka
- Majoránka
- Saturejka
- kopr
- Mezi dvouleté byliny patří:
- kmín
- Petrželová nať
- Oregano
- Máta
- Meduňka
- Tymián
- Rozmarýn
Bylinky je nejlepší sázet odděleně, každou do jiného květináče. Je pak menší riziko, že se jeden druh rozroste natolik, že bude dominovat nad druhým, aniž by mu umožnil růst. Je také důležité si uvědomit, že některé druhy dávají přednost stinnému místu, zatímco jiné potřebují stát na slunci. To je důležité zejména pro začátečníky; časem se naučíte, které bylinky lze míchat dohromady.
Jaké nároky mají domácí bylinky?
Musíte si uvědomit, že bylinky potřebují hodně vláhy. Pokud je nebudete zalévat, uschnou a už je nelze zachránit. Také byste je neměli zalévat příliš, protože nadbytek vody je také škodlivý. K zalévání je nejlepší používat vodu pokojové teploty. Může to být voda z vodovodu, ale nejlepší je nechat ji několik hodin odstát v konvici.
V zimě, kdy je byt vytápěný a vzduch suchý, je vhodné listy postříkat vodou. Tím je udržíte dobře hydratované. Můžete také zkusit umístit vedle květináčů zvlhčovač vzduchu.
Nejlepší teplota pro domácí bylinky je 16 až 20 stupňů. V zimě je lepší nestavět květináče na parapet nad radiátor.
Jednoleté bylinky se pěstují snadněji a jsou méně náročné. Pro dvouleté rostliny je nejlepší použít tekuté hnojivo. To by se mělo aplikovat každých čtrnáct dní na jaře a v létě. Protože chcete, aby vaše rostliny byly přirozené, bez přídavku chemických hnojiv, vybírejte produkty z přírodních složek.
K čemu můžete použít doma vypěstované bylinky?
Čerstvé bylinky můžete nakrájet bezprostředně před podáváním. Vaše pokrmy tak budou velmi aromatické.
Pokud vidíte, že je v květináči hodně rostlin a není místo pro nové listy, můžete bylinky sklidit a zmrazit. Stačí je natrhat, zabalit do sáčků a uložit do mrazničky.
Bylinky můžete také usušit. K domácímu sušení bylinek potřebujete relativně teplé a vzdušné místo. Místnost pro sušení bylinek musí být také suchá. Chcete-li sušit bylinky, je nejlepší je zavěsit.
Zmrazování a sušení je nejlepší provádět ihned po sklizni bylinek, protože tehdy mají nejvíce svých vlastností.
Řízky nebo semena?
Pokud jste začínající domácí zahrádkář, je nejlepší koupit si hotové sazenice. Většinou se jedná o již řádně vypěstované rostliny připravené ke sklizni. Stačí je pouze zalévat a zajistit jim dostatek světla.
Nákup hotových sazenic je ideální pro podzimní a zimní období.
Jakmile se zdokonalíte v domácím pěstování, stojí za to zkusit si sami vysévat do země.
Kdy je nejlepší doba pro výsev bylinek?
Nejlepší doba pro výsev semen bylinek je brzy na jaře - v březnu. Semena bylinek nejprve vysejte do malých nádob, například do kelímků od jogurtů. Na dně nádoby udělejte malé otvory, které zajistí proudění vzduchu a také odtok vody ze zalévání. Nejvhodnější je zemina speciálně určená pro výsev semen zakoupená v zahradnictví.
Až rostliny vyrostou, přesaďte je do větších květináčů již naplněných zeminou určenou pro hrnkové rostliny.
Mějte na paměti, že některé rostliny rostou vysoko, a proto jim poskytněte větší květináč, abyste je nepřevrhli.
Jak se starat o hotové řízky?
Hotové bylinkové řízky lze zakoupit ve většině oblíbených obchodů s potravinami. Jsou velmi pohodlné, protože s nimi není třeba mnoho práce a v kuchyni máme k dispozici čerstvé bylinky hned po návratu z obchodu. Je však třeba mít na paměti, že takové sazenice obvykle nejsou příliš trvanlivé. Navíc tím, že si rostlinu vypěstujete sami, máte jistotu, že je stoprocentně zdravá, což se o sazenicích ze supermarketu říci nedá. Pokud chcete mít rostliny vypěstované v přirozeném prostředí, bez chemických hnojiv, je nejlepší vysévat semena sami.
Pěstování bylinek doma a škůdci
Každá zahrada, i ta domácí, může být napadena škůdci.
Mezi nejčastější patří např:
- mšice
- roztoči
- blanokřídlí
- mšičky
Mšice jsou nejběžnějším škůdcem rostlin, kterého zná každý zahrádkář. Nejčastěji se vyskytují na mátě, meduňce a bazalce. Vysávají šťávu z listů, což způsobuje žloutnutí a usychání rostlin.
Mšice vysávají obsah buněk rostliny tím, že pronikají skrz listy. Jejich přítomnost prozradí pavučina na rostlině a výskyt žlutých skvrn na listech. Vyskytují se například na oreganu.
Bejlomorky svým vzhledem připomínají malé bílé mušky. Oblíbily si tymián, bazalku a šalvěj.
Skákavky meduňkové lze poznat podle výskytu bílých skvrn na listech. Kromě meduňky si vybírají šalvěj a majoránku.
Chemické přípravky na hubení škůdců jsou k dostání v zahradnictvích. Pokud máte zájem nepoužívat pesticidy, vyplatí se poohlédnout po prostředku na bázi přírodních složek nebo použít domácí prostředky na hubení hmyzu. Je třeba také vzít v úvahu, že chemické látky jsou pro nás také škodlivé. Například k tomu, abychom se zbavili roztočů, stačí zvýšit vlhkost vzduchu, protože při vlhkosti nad 90 % se přestávají množit. Proti mšicím je účinné omytí listů rostliny mýdlovou vodou nebo postřik listů česnekovou vodou. Pokud se nevítaní návštěvníci objeví, stojí za to vyzkoušet přírodní, domácí prostředky, jak se jich nejprve zbavit.
