Lískový oříšek KATALOŃSKI v květináči

Charakteristika lísky Katalánské

Líska Katalánská je silně rostoucí, robustní odrůda, která vytváří vzpřímenou, hustou a soudržnou korunu. Patří mezi nejspolehlivější velkoplodé odrůdy a velmi brzy vstupuje do plodnosti. Její výnosy jsou pravidelné a hojn é, což oceňují jak domácí zahrádkáři, tak profesionální pěstitelé. K optimální plodnosti však potřebuje přítomnost jiné odrůdy lísky, protože je cizosprašná.

Plodnost lísky Katalánské

Tato odrůda je ceněna pro stabilní a vysoké výnosy. Plody dozrávají na přelomu září a října, v závislosti na podmínkách stanoviště. Líska Katalánská se osvědčuje zejména na slunných místech, kde dosahuje maximální kvality plodů i jejich velikosti.

Vlastnosti plodů lísky Katalánské

Oříšky jsou velké až velmi velké, kulovitě oválné, s tvrdší, tmavě hnědou skořápkou. Jádro je velké, sladké, jemné a aromatické, chuťově připomíná mandle. Jedná se o jedny z nejchutnějších lískových oříšků vůbec. Plody obsahují vysoký podíl rostlinných bílkovin, vlákniny a cenných minerálů — zejména fosforu, draslíku a hořčíku — a také nenasycené mastné kyseliny, které prospívají zdraví.

Pěstování a stanoviště

Líska Katalánská nejlépe roste na slunném, chráněném místě s humózní, dobře propustnou půdou. Je nenáročná, avšak pravidelné zalévání v suchém období a mulčování zlepšují velikost a kvalitu úrody. Do chladnějších oblastí je vhodná díky dobré odolnosti vůči mrazu.

Využití lísky Katalánské v zahradě

Díky velkým a chutným oříškům je ideální do domácích zahrad, menších sadů i plantáží. Skvěle se hodí k přímé konzumaci, do cukrářství, na výrobu dezertů, oříškových krémů či pečení. Odrůda je zároveň esteticky zajímavá a dodává zahradě přírodní charakter.